我家有個大廚師

繼意大利及泰國菜後,小挪最近迷上了中國風的佳餚。由最初喜孜孜的給我展示烹飪書上大江南北的菜式,我只曉得以懷疑的眼光回應甚至潑以冷水,到了現在每晚我總是守在飯桌的旁邊熱切期待,這些從廚房捧出來一道又一道讓人回味無窮的巧手小菜。

1 辣椒肉片
2 菠菜蝦仁
3 芥末鮮魷
4 蛋包雜菌碎肉飯
5 蜜糖豆炒牛肉
6 蟹黃芝士焗菜膽
7 扒金銀菇
8 蕃茄胡椒蝦
9 豉椒豆芽腐皮捲

雖然不是甚麼珍奇的材料,但味道不比著名酒家那些九大盞的龍與鳳遜色之餘,還多了一份家常菜的平易近人,讓我吃得開懷。那份功夫、手藝,比任何一個我認識的同輩中國人都要好,讓我吃得感動。