散尾雲吞

雲吞該以小為美,如浮在上湯裡的金魚拖著尾巴,一啖一口。在那個滂沱大雨的午後,我跟友人老遠的來到筲箕灣一條街的盡處,在這家專賣雲吞的小店裡吃下一顆又一顆,由不同的菜與肉組合而成。鮮蝦以外,尋找了各類餡料的可能過後,我投了皮蛋一票。