杏與杏脯

家父嗜吃杏脯,但非我所愛,嫌它縐皺巴巴,又甜又乾,倒不如吃新鮮的杏。但我味蕾不敏,西梅、枇杷尚可,要我細分杏與李便有難度,外表略異而其味類似清甜帶香,肉質爽口又有軟綿,最後還得從那一枚核找出答案。