吃在西班牙之大盆小蓋

西班牙的主菜上桌的時候往往一大盆一大盆的，甚麼Paella 海鮮飯、甚麼Arròs Negre墨汁飯，烤豬腿燉羊肉，兩三個人吃不下多少，味道不佳便倒楣了，白白浪費。所以我愛以小巧見稱的Tapas！

Tapas的原意解作蓋子，相傳那是用來蓋著雪利酒防止果蠅掉落酒杯的一塊麵包，及後在麵包上加添芝士、橄欖、蕃茄、火腿之類，漸漸演變成流行的Tapas。這些伴酒或餐前小吃，過去在挪威或香港的西班牙餐廳我們往往也是點滿一桌來作正餐，今次在西班牙終於可以一試道地的“Ir de Tapas”，像Bar Hopping一樣由一間酒吧到另一間酒吧，不過主題是吃，從下午四、五時開始活動一直到七、八點。Tapas放在吧檯或由廚房新鮮的捧出來奉客，一小碟一小碟葷素俱備，煎墨魚仔、炸魷魚圈、芝士球、辣蝦、辣腸、肉丸、雞串、奄列，簡單的粗物，大小卻像點心和壽司，並多附以竹籤一支，作結帳計算用，不過一歐元一碟，划算得很。

吃的是味道也是氣氛，酒酣耳熱，鬧哄哄的世界。搜尋相關的旅行照時才發現當時忘形得沒拍照片一張，抱歉。但我愛Tapas，更愛“Ir de Tapas”！

Egg Bank

早前介紹過蛋型鳥居，其實類似的東西有很多，例如這個八吋高乘六吋寬，同樣陶瓷製的 Egg Bank 錢罌。不過未見官先打八十大板，未曾儲錢便要花上接近百元美金買下，惟有當它為擺設的藝術品，何況今時今日何來那麼多零錢給填滿這隻像鴕鳥蛋大小的錢罌呢。

宜家吃甚麼

到宜家傢俬逛逛的時候會順道在那裡吃個便餐，這些最平常不過簡單到不得了典型的北歐菜，即薯仔配肉丸或三文魚，一年下來便佔了宜家傢俬百分之五的總生意額，厲害到不得了，當中我最喜歡吃它瑞典肉丸，比挪威的小很多，就像點心裡山竹牛肉跟燒賣相比，配上傳統甜甜的 Lingonberry Jam，一口氣便能舌下十六顆，不然再買一大包回家吃過飽。

寫作是自殺的一種

In too many countries, writing an article is equivalent to committing suicide.

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via: AD punch

吃在西班牙之酒池肉林

北歐人到南歐要做的第一件事就是買醉。不喝白不喝，西班牙跟挪威的酒價可以相差好幾倍，百元克朗廉價的一瓶在這裡一枚歐元有找，真的跟礦泉水一樣便宜，也一樣容易找到。無需限時限地便納入懷中，迷失在Carrefour裡頭上萬瓶紅白香檳烈酒如磚砌牆之間。可惜我不懂酒，辨不出芬芳醇厚，貪杯不來，佳釀與否於我一樣，能夠淺醉便成。而好比雜果賓治的Sangria，正合我意。想來即使灌滿一池亦非妙想天開。

酒池當配肉林。我們知道西班牙黑毛猪Jamón ibérico比意大利的Parma Ham和大陸的金華火腿都要聞名和昂貴，然而面向一根一根連蹄帶骨，吊滿一室，掛盡三牆的風乾豬腿，我可沒有能耐分辨，這樣有若肉林的景象只有晾遍鹹魚的中式乾貨老店可以比擬，當下鹹香撲鼻，人如漬在帶油的空氣之中，眼見人手一把幾片幾片的生火腿往嘴裡送作佐酒小食，豪邁非常，又比原始的茹毛飲血多了一份食的知識。於是，我們一同入內進餐。

不能與潮流無關的Head Porter

Porter、Porter International、Head Porter和Head Porter Plus，潮界人士當懂四者的分別，要是你不清楚，便繼續不清楚下去好了，這些歷史糾葛重要嗎？如果你純粹只買一個喜歡的吉田包包，而與潮流無關。

但品牌本身不可以與潮流無關了，不停跨界合作不停出新款式新物料新設計。以下Head Porter零七年的彩色Dot柄、價錢抵得上半部i-Pod的掛袋、專為你部Leica而設計的相機袋，心動嗎？心動便可以了，而與潮流無關。

source: Honeyee