丹麥王夫亨里克身為該國達克斯獵犬會名譽主席,日前接受雜誌訪問時竟揚言最愛吃狗肉,還公開邀請國民親自品嘗,令愛護動物人士乃至全國人民大吃一驚。
丹麥一向嚴令禁止虐畜,72歲法國裔王夫亨里克的愛狗肉言論,令舉國譁然。儘管他養有幾頭達克斯獵犬,卻表示少年時在越南已開始愛上吃狗肉。
曾撰寫烹飪書的亨里克表示﹕「我完全不介意吃狗肉,我吃的都是供食用的狗,就像雞肉一樣﹔其味道似兔肉或乾鹿肉,又有點似牛肉,只是更乾身。」而他又認為,先切薄片,再以炒、烤方法炮製的狗肉最為美味。他之前曾建議家長以訓練狗隻的方式來「教仔」,掀起全國爭議。
亨里克1967年與女王瑪格麗特二世結婚後入籍丹麥,隨即改了丹麥名、學丹麥語及信奉該國國教,但經常埋怨丹麥人無意接納他。
英國每日電訊報 | 明報
看罷Prince Henrik 的言論,不得不佩服其言論大膽,因為吃狗肉在西方社會一向是非常敏感的題目。有些挪威人以為全中國的人也吃狗肉。不必驚訝,在韓國甚至有狗肉罐頭,他們才稱得上是嗜吃狗肉的民族,跟挪威人在保護動物組織年年抗議下仍然大啖鯨肉其實並無太大分別,我說。
對於這個題目,我的公式答案還是那句:我不吃狗肉,但不反對別人吃,只要不用迫我吃便可以了。放諸很多道德議題上,一樣立場。別見怪。