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香港.澳門 – 2011年米芝蓮指南名單

香港

三星
.Caprice
.龍景軒
新同樂魚翅酒家 -new

二星
.Amber
.名人坊高級粵菜
國金軒(尖沙咀)– new
.8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA – new
.L’Atelier de Joel Robuchon
.明閣
.Pierre
.唐閣
.桃花源小廚

一星

.Bo Innovation
Cafe Gray Deluxe – new
.Cepage
.麻辣燙
.鼎泰豐(銅鑼灣) – new
.鼎泰豐(尖沙咀)
.滿福樓(灣仔)
.農圃飯店
.福臨門(尖沙咀)
.福臨門(灣仔)
.富臨飯店
.富豪酒家(尖沙咀) – new
.楓林小館
.金葉庭
.駿景軒
.恆河咖喱屋(筲箕灣) – new
.何洪記
.海景軒 – new
.杭州酒家
.阿鴻小吃
.港島廳
.留家廚房
利小館 – new
.利苑酒家(中環)
.利苑酒家(九龍灣)
.利苑酒家(旺角)
.利苑酒家(北角)
.利苑酒家(沙田)
.利苑酒家(尖沙咀)
.利苑酒家(灣仔)
.六福菜館
.文華扒房+酒吧
創作麵工房MIST – new
.南海一號 – new
.一點心 – new
.珀翠餐廳
.富豪金殿
.香宮
.SPOON by Alain Ducasse
.夏宮
.翠玉軒
.添好運點心專門店(旺角)
.添好運點心專門店(深水埗)
.Wagyu Kaiseki Den
.欣圖軒
.逸東軒(灣仔)
.夜上海(尖沙咀)
.鏞記酒家

澳門

三星

Robuchon a Galera

二星

8
桃花源小廚
紫逸軒

一星

奧羅拉
帝雅廷意大利餐廳
蘇浙匯酒家
利苑酒家
永利軒

延伸閱讀:facebook – 尋找米芝蓮星級食家 In search of Michelin starred gourmet
米芝蓮飲食指南香港及澳門 Michelin Guide Hong Kong Macau 2009