白麵包在挪威不太流行,要買到不難,要找到好的卻不是太易,要以白方包作西多士的材料,更得從最基本的搓麵粉開始。 當白方包出爐後一切便簡單得多,先將麵包切塊蘸泡蛋漿,以滾油慢火煎至兩面金黃微焦便可,不要甚麼花生醬、甚麼楓糖膠,只有點點蜜糖與一大片牛油,再配一枝玻璃樽裝可樂,那麼挪威的茶餐廳就在自己的家裡。