生食雞肉雞肝 日本7人食物中毒



生食雞肉雞肝 日本7人食物中毒

日本仙台市太白區12人進食餐飲店「真心雞廚」的生雞肉和生雞肝後,有7人食物中毒,其中一名50多歲女性因腹瀉等症狀而住院,其餘6人狀況正在好轉。

共同社報道,一名20多歲青年的糞便被檢測出存在於雞內臟等部位、且有可能導致食物中毒的弧形桿菌及病原性大腸菌O74等。

仙台市以涉嫌違反《食品衛生法》為由,對該店處以自13日起停止營業3天的處分。日本目前沒有禁止餐飲店提供生雞肉的規定,但仙台市政府呼籲「由於存在危險,希望充分加熱烹調」。

香港蘋果日報

 

 



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